本場泡盛「久米島の久米仙」古酒４３度１．８Ｌ
琉球泡盛古酒の代表格。
沖縄トップブランド「久米島の久米仙」の古酒４３度です。
店舗でも一番人気ある古酒です！
重みある深い味わいは酒豪を魅了します。
■ 久米島の久米仙の由来 ■
その昔、名水が沸き出す久米島の北部、堂井（ドーガー）に夕暮れともなると絶世の美女が現われ、野良仕事帰りの若者たちに神酒をふるまっては言い知れぬ酔いごこちへ誘った。人々はこれを宇江城山に住む仙人のしわざと噂しました。「久米島の久米仙」の名は、その「久米の仙人」の言い伝えにあやかったもので、その豊醇な味わいには、香り立つ歴史の浪漫がひそんでいます。
■ 泡盛のおいしい飲み方 ■
●ストレート
泡盛の濃厚な芳醇さをじっくりと楽しめます。
ツウの方におすすめの飲み方です。
古酒の香りを味わってみてください。
●オンザロック
口元からのどへ、まろやかでひんやりとした快感を。お試しください。
大きめの氷を入れたグラスに、泡盛を静かに注ぎます。
氷をとかしながら、ゆったりと味わえます。
●水割り
泡盛独特のまろやかな旨みが味わえる飲み方。
30度の泡盛で泡盛5に水5の割合、
40度の泡盛で泡盛3に水7の割合の水割りが一般的なめやすです。
●お湯割り
お湯割りか燗酒で、ポカポカ体があたたまるので、
秋の夜長や寒い夜に最適。
かぼすや、レモンの香りを添えてもよく合いますよ。
●カクテル
泡盛のロック（水割り）に柑橘系の果汁を少々入れたもの。
泡盛のなめらかな味とフルーツの酸味がマッチ。
水のかわりに炭酸で割っても美味しいです。
●パーシャルショット
泡盛をボトルごと冷蔵庫に入れて
ギンギンに冷やしたショットグラスにストレートで注ぎます。
涼味のなかにもトロッとした重厚な味わいが楽しめます。
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